В первой строке выбора представлены все форматы проектов, 
в последней открываются все типы файлов

Embarcadero RAD Studio File (*.groupproj;*.bdsgroup;
   *.bdsproj;*.dproj;*.tgproj;*.cbproj;*.bpr;*.bpg;
   *.bpk;*.bpkw;*.dpr;*.dpk;*.dpkw)
Embarcadero RAD Studio Project Group (*.groupproj)
Borland Developer Studio Project Group (*.bdsgroup)
Borland Developer Studio Project (*.bdsproj)
Delphi projects (*.dproj)
Design projects (*.tgproj)
C++ projects (*.cbproj)
C++Builder project (*.bdsproj;*.bpr;*.bpg;*.bpk;*.bpkw)
Delphi project (*.dpr)
Delphi package (*.dpk;*.dpkw)
Old Borland Project Group (*.bpg)
Any file (*.*)