Как работает микроволновая печь?
Микроволны являются одной из форм электромагнитной энергии, как и световые
волны или радиоволны. Это очень короткие электромагнитные волны, которые
перемещаются со скоростью света (299,79 км в секунду). В современной технике
микроволны используются в микроволновой печи, для междугородной и международной
телефонной связи, передачи телевизионных программ, работы Интернета на Земле и
через спутники. Но микроволны наиболее известны нам в качестве источника энергии
для приготовления пищи ? микроволновая печь.
Каждая микроволновая печь содержит магнетрон, который преобразует электрическую
энергию в сверх-высокочастотное электрическое поле частотой 2450 Мегагерц (МГц)
или 2,45 Гигагерц (ГГц), которое и взаимодействует с молекулами воды в пище.
Микроволны «бомбят» молекулы воды в пище, заставляя их вращаться с частотой в
миллионы раз в секунду, создавая молекулярное трение, которое и нагревает еду.
Это трение наносит значительный ущерб молекулам пищи, разрывая или деформируя их.
Проще говоря, микроволновая печь вызывает распад и изменения молекулярной
структуры продуктов питания в процессе излучения.
Кто изобрел микроволновые печи?
Нацисты для своих военных операций изобрели микроволновую плиту — «radiomissor». Время, затраченное на приготовление пищи в этом случае резко уменьшалось, что давало возможность, сосредоточится на других задачах.
После войны союзники обнаружили медицинские исследования, проводимые немцами с микроволновыми печами. Эти документы, а также некоторые рабочие модели были переданы США на «дальнейшие научные исследования». Русские также получили ряд таких моделей и провели тщательное изучение их биологического воздействия. Как результат, применение микроволновых печей в СССР было некоторое время запрещено. Советы опубликовали международное предупреждение о вредных для здоровья веществах, биологических и экологических, получаемых при воздействии микроволн.
Восточноевропейские ученые также выявили вредное воздействие СВЧ-излучений и создали жесткие экологические ограничения на их использования.
Микроволновки опасны для детей!
Некоторые из аминокислот L-пролина, входящие в состав молока матери, а также в
молочные смеси для детей, под воздействием микроволн преобразуются в d-изомеры,
которые, считаются нейротоксичными (деформируют нервную систему) и нефротоксичными
(ядовитыми для почек). Это беда, что многих детей вскармливают на искусственных
заменителях молока (детское питание), которые становятся ещ ё более токсичными с
помощью микроволновых печей.
Научные данные и факты
В сравнительном исследовании «Приготовление пищи в микроволновой печи»,
опубликованном в 1992 году в США, говорится:
«С медицинской точки зрения, считается, что введение в человеческий организм молекул
подвергшихся воздействию микроволн, имеет гораздо больше шансов причинить вред, чем
пользу. Пища из микроволновой печи содержит микроволновую энергию в молекулах, которая
не присутствует в пищевых продуктах приготовленных традиционным путём.»
Проведённое краткосрочное исследование показало, что у людей, употреблявших
приготовленные в микроволновой печи молоко и овощи, изменился состав крови, понизился
гемоглобин и повысился холестерин, тогда как у людей, употреблявших ту же пищу, но
приготовленную традиционным способом, состояние организма не менялось.
Швейцарские клинические исследования
Д-р Ханс Ульрих Хертел участвовала в подобном исследовании и на протяжении многих
лет работала в одной из крупных швейцарских компаний. Несколько лет назад она была
уволена со своей должности за разглашение результатов этих экспериментов. В 1991 году
она и один из профессоров Лозаннского Университета опубликовали исследование,
свидетельствующее о том, что пища, приготовленная в микроволновой печи, может
создавать угрозу для здоровья, по сравнению с пищей приготовленной традиционными
способами. Статья также изложена в журнале «Франц Вебер» №19, где было сказано, что
употребление продуктов питания, приготовленных в микроволновых печах, несёт
злокачественное воздействие на кровь.
В промежутках от двух до пяти дней, добровольцы получали один из следующих вариантов
питания на голодный желудок: (1) сырое молоко; ( 2) то же молоко, разогретое
традиционным способом; ( 3) пастеризованное молоко; ( 4) то же молоко, разогретое в
микроволновой печи; ( 5) свежие овощи; ( 6) те же овощи, приготовленные традиционно;
( 7) замороженные овощи, размороженные традиционным способом; и ( 8) те же овощи,
приготовленные в микроволновой печи.
Пробы крови производились у добровольцев непосредственно перед каждым приёмом пищи.
Затем производился анализ крови в определенные промежутки времени после приёма молока
и растительных продуктов.
Значительные изменения были обнаружены в крови в интервалах приёма пищи,
подвергшейся воздействию микроволновой печи. Эти изменения включали сокращение
гемоглобина и изменение состава холестерина, особенно соотношение HDL (хороший
холестерин) и LDL (плохой холестерин). Увеличивалось кол-во Лимфоцитов (белые
кровяные клетки). Все эти показатели свидетельствуют о дегенерации. Кроме того,
часть СВЧ-энергии, оста ётся в пище, употребляя которую человек подвергается
воздействию СВЧ излучения.
Излучение приводит к разрушению и деформации молекул пищи. Микроволновая печь создает
новые соединения, не существующие в природе, называемые радиолитическими.
Радиолитические соединения создают молекулярную гниль — как прямое следствие радиации.
Изготовители микроволновок заявляют, что пища из микроволновой печи не имеет большой
разницы в составе, по сравнению с пищей, обработанной традиционными способами.
Но ни один государственный университет в США не провёл ни одного исследования по
воздействию измёнённой пищи в микроволновой печи на организм человека. Зато есть масса
исследований, о том, что произойдёт, если дверь микроволновки не закрыта. Не является
ли это немного странным? Здравый смысл подсказывает, что внимание должно быть уделено
тому, что происходит с пищей, приготовленной в микроволновой печи. Остаётся только
догадываться, как молекулярная гниль из микроволновки отразится на нашем здоровье в
будущем!
Какие проблемы вызывает непосредственное нахождение вблизи микроволновки и почему
аэрогриль – самый безопасный прибор для приготовления и разогрева пищи — читать далее
Подготовлено по материалам статьи Энтони Вэйна и Лоуренса Ньювелла,
Христианский Институт Права, США.